51-3023Slaughterers and Meat Packers
Titre anglais officielSlaughterers and Meat Packers
Définition officielle des tâches en anglais
Perform nonroutine or precision functions involving the preparation of large portions of meat. Work may include specialized slaughtering tasks, cutting standard or premium cuts of meat for marketing, making sausage, or wrapping meats. Work typically occurs in slaughtering, meat packing, or wholesale establishments. Excludes “Meat, Poultry, and Fish Cutters and Trimmers” (51-3022) who perform routine meat cutting.
Niveaux de classification
- Grand groupe
- ProductionProduction Occupations
- Groupe mineur
- Food Processing Workers
51-3000 - Métier large
- Butchers and Other Meat, Poultry, and Fish Processing Workers
51-3020
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